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土豆丝饼的做法,再也决不买早餐了

2020-02-04 23:51

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土豆和胡萝卜配合鸡蛋,丰富了早餐人体所需的营养物质

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“简单却不失美味的土豆丝饼,非常受家人的喜爱!”

一、土豆丝饼

食材明细

做法:1、胡萝卜,土豆擦丝,每天早饭家里人一人一个吃完再加一杯牛奶真的很不错,家里基本每天早上都是这样吃法

主料

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  • 土豆1个
  • 鸡蛋1个
  • 中筋面粉45克
  • 清水100ml
  • 香葱1棵
  • 椒盐粉少许

2、胡萝卜丝土豆丝中加入少许盐,十三香

辅料

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  • 适量
  • 鸡精少许

3、打入一颗鸡蛋,少许面粉

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  • 其他口味
  • 煎工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

4、搅拌均匀,如果不喜欢这样吃,可以多放点面粉,加入少量的水,搅拌,这样就是面多菜少,也是不错的

土豆丝饼的做法步骤

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  • 图片 71土豆去皮洗净,擦成丝放入容器中,加入葱末,调入盐和鸡精,再加入椒盐粉。
  • 图片 82加入面粉和鸡蛋。
  • 图片 93最后加入清水,用筷子搅拌均匀。
  • 图片 104锅中加入油,倒入面糊,开中小火,慢慢煎至呈金黄色。
  • 图片 115翻面,同样用中小火慢慢煎至成金黄色即可关火。
  • 图片 126出锅切件即可食用。
  • 图片 137美味可口。

5、不粘锅中抹一层油放入调好的土豆丝摆成圆形状

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6、中心打入一颗鸡蛋,不喜欢可以不要

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7、下面煎至发黄,翻面煎,土豆丝和胡萝卜丝都要煎熟

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温馨小贴士:买那种新鲜的土豆,发了芽的切记不能食用

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二、、土豆丝饼

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材料

土豆 1个,鸡蛋 1个,中筋面粉 45克,清水 100克,椒盐粉 少许,香葱 1棵,盐适量, 鸡精少许

做法

1、土豆去皮洗净,擦成丝放入容器中,加入葱末,调入盐和鸡精,再加入椒盐粉。

2、加入面粉和鸡蛋。

3、最后加入清水,用筷子搅拌均匀。

4、锅中加入油,倒入面糊,开中小火,慢慢煎至呈金黄色。

5、翻面,同样用中小火慢慢煎至成金黄色即可关火。

6、出锅切件即可食用。

7、美味可口。

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