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比饭店的还香,美食食谱

2020-02-04 23:51

图片 1

图片 2

2张图片

材料

食物材料明细

主要材质:豚肉里脊200克,大椒3根。

主料

辅料:有的油,1蒜,小量酒,一点点盐,少些类脂,小勺生抽,少些花椒油。

  • 金针菇150g
  • 五香豆干4块
  • 胡萝卜半根

1.加油和加热。锅中,用混合肉(参预酒、盐、类脂、玉椒油或花椒卡塔尔国在锅中混烧。

辅料

2。炒好的肉铲到生机勃勃边,另外一方归入蒜和大椒切成条一些些炒一下,然后用肉混烧。

  • 生抽2勺
  • 蒜末1勺
  • 少许
  • 香菜碎少许
  • 香油1勺
  • 葱末少许
  • 红黄椒油1勺

3.三.小量的纤维素,将一小瓶生抽和少量的水倒入锅内,勾芡。

4。勾好芡煸炒出锅。

  • 咸鲜气味
  • 拌工艺
  • 极其钟耗费时间
  • 简短难度

金针菇拌香干

缝衣针拌香干的做法步骤

图片 3

  • 图片 41金针菇去根洗净,红萝卜去皮切成条。
  • 图片 52五香豆干切成条。
  • 图片 63锅中烧水,分别将豆干、金针菇、胡萝卜焯熟捞出风干水分放入碗中。
  • 图片 74将酱油、芝麻油、杭椒油、切碎的葱、海鲜酱、糖归入碗中搅和均匀。
  • 图片 85倒在大碗中拌匀,洒入盐荽末。
  • 图片 96装盘上桌。

原材料:金针菇150克,五香豆干5块,胡萝卜半个

小秘籍烫好的蔬菜用冷水过一下更加美味。过完水后的蔬菜必然要控干水分,再参与料汁,轻巧入味。

调味品:生抽2大匙,芝麻油1大匙,普鲁士蓝油少些,香荽碎、葱末、蒜茸辣酱各1小匙

做法:

胡萝卜去皮,洗净切成条。将芦菔丝用一丢丢盐水泡软,再洗净,自然的干水分;豆干切成片,金针菇择洗净;

锅入水烧开,放入豆干焯熟,捞出,控干水分;

再归入金针菇焯熟,捞出,沥出水分;

将金针菇、豆干丝、红萝卜丝、漫天星碎、葱末、沙拉酱放在碗内,参加别的具备调味料拌匀就能够。

甜椒肥肠

图片 10

资料:菜椒200克;肥肠200克,油适当的量;辣蒜蓉酱1汤勺;盐1克;糖0.5茶匙;老抽1茶匙;蚝油0.5茶匙;红花椒15克;独蒜15克

做法

1.肥肠早期卤熟,切成小块

2.青川椒切滚刀块,独头蒜切粒

3.起锅,煸香蒜粒

4.下青红花椒炒至断生,放少些盐使之有个底味,然后盛出备用

5.炒完大椒剩余的油可用来煸香辣沙拉酱

6.卤肥肠回锅干炒

7.从前炒过的青川椒回锅乾煎,此时可试一下味道,并按本身喜爱的意气添入生抽,糖,香油等调料

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